# 記事概要

志布志市の県立短期大学生が、地元特産のてん茶を使った「てん茶キッシュ」を考案し、志布志市の学校給食で提供されました。てん茶は抹茶の原料となるお茶で、志布skilshine市は県内で二番目の茶の生産地として知られています。短大の「お茶育」に関する研究の一環として、地域の特産品を活用した新しいレシピが開発されました。この取り組みは、地元産業の活性化と食育の推進を目指すものです。

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