和食を代表する料理の一つとして親しまれている「寿司」。ちょっとぜいたくな気分を味わいたい時に、寿司を食べたくなるという人も多いのではないでしょうか。

　鹿児島県には本格的な江戸前鮨を提供するお店や、地元の人から長く愛されている老舗などが存在しています。そこで今回は「鹿児島県の寿司の名店」というテーマについて考えてみましょう。

　和食を代表する料理の一つとして親しまれている「寿司」。ちょっとぜいたくな気分を味わいたい時に、寿司を食べたくなるという人も多いのではないでしょうか。

　鹿児島県には本格的な江戸前鮨を提供するお店や、地元の人から長く愛されている老舗などが存在しています。そこで今回は「鹿児島県の寿司の名店」というテーマについて考えてみましょう。

　鹿児島市にある「すし処 きみや」は、旬のネタを使った江戸前鮨を提供するお店。同店のおすすめの「おまかせ握りコース」（税込6000円）は、本マグロや本わさびなどにこだわった握り10貫に、つまみ4種、巻物・玉子焼き・味噌汁がセットになったぜいたくなコースです。

　阿久根市にある「太郎寿司」は、創業から50年以上の歴史を誇るお店。港直送の新鮮な魚介を使った寿司をはじめ、丼や定食などの海鮮メニューを楽しめます。カウンター席からお座敷席まで備えており、幅広いシーンに対応している点も特徴です。

　屋久島町にある「屋久島 寿し いその香り」は、漁師一家のもとで育った店主が、自らも漁に出て仕入れた新鮮な地魚を提供するお店。握りのほかにも個性的な一品料理が充実しているほか、店員がフランクで話しやすくて雰囲気が良いと評判です。

　霧島市にある「やま八」は、地元の人を中心に親しまれているお店。握りのコースや造りの盛り合わせなどを用意しており、生ビール、ワイン、焼酎などのアルコール類もそろっています。