シェラトン鹿児島で、垂水市の食材を活かした「垂水市×地中海フェア」が開催されています。このフェアはホテルと自治体のコラボレーション企画の14回目となります。

フェアでは、垂水市産の食材を使った地中海料理が提供されています。温泉水で育てたブランド豚「桜島美湯豚」や垂水産のジャガイモを使用した「アフェリア」など、地元の特産品を活かした料理が堪能できます。

このコラボレーション企画を通じて、垂水市の豊かな食資源が紹介され、地域の魅力をホテル利用客に発信する機会となっています。