北海道から沖縄まで夏を彩る、冷たくておいしいおやつを一挙公開。その土地ならではの魅力が詰まった素材感際立つアイスを筆頭に、果実味たっぷりなゼリーや涼やかな和スイーツ、喉越し爽快な炭酸飲料など、暑さを癒す涼菓を集めました。心浮き立つ華やかなルックスのスイーツも多数揃っているので、贈り物の参考にもぜひしてみて。今回は鹿児島県です。

　鹿児島県の手みやげ3品をご紹介！　

解けない棒付きアイスは食べ歩きにも便利
　わずか3坪の店舗に並ぶ、旬の食材を生かした焼き菓子やパン、ケーキなどの可憐なスイーツたち。夏に人気を集めるのは、凍らせてアイスのように楽しむこともできる、溶けない「アイスゼリー」だ。

　くず粉で固めたプルンとしたゼリーを冷凍販売しているため、凍らせればアイスのようにサクッと頬張れる。鹿児島名物のかき氷をイメージした「白くま」は、九州産の生クリームをベースに、ミカン、パイナップル、小豆を混ぜて。ほかにも「イチゴ」や「メロン」など、九州産のフルーツを中心に使用した果実味あふれるフレーバーが多彩に揃う。

　溶けない棒付きアイスは、大人はもちろん子どものおやつにもピッタリ。

パティスリータンプルタン

所在地　鹿児島県出水市緑町42-3出水食品内
電話番号　080-4878-9926
Instagram　@tant.pour.tant
※通販可(セットのみ)

列島の恵みを生かしたフレッシュな味わい
　東シナ海に浮かぶ列島、甑島(こきしま)。太陽の恵みとミネラル豊富な海風を受けて育った甑島の恵みをはじめ、鹿児島県内で採れる旬の素材なども使ったジェラートがこちら。

　リピート率No.1の「うみしお」には、甑島の海水を昔ながらの製法で手づくりされた海塩を。キレのある塩味がミルクジェラートの甘みを引き立て、絶妙な塩梅に食べる手が止まらない。
また、独特の食感がヤミツキになる「アロエレモン」には甑島で採れる2種類のアロエを使用し、レモンの酸味でさっぱりとした後口に仕上げている。

　ほかにもサツイモの甘みが広がる「焼き芋」や、さわやかなソルベの「ドラゴン＆パッション」、柑橘類の島橙を使用した「きのすミルク」など、ひとつひとつの食材と向き合い持ち味を最大限に生かした多彩なフレーバーが揃っている。

ア・トスフーズ

販売場所　道の駅 樋脇 遊湯館、漁協直営川内とれたて市場など
電話番号　0996-22-5524

※通販可

ゴロッとした果実ソースがさわやかな味わい
　地元の食材を使用した心温まる料理にファンが多いカフェ・ド・グリル サザンクロスの店主が考案したオリジナルプリンは、溶け具合でさまざま食感が楽しめるカタラーナ仕立て。

　数あるフレーバーのなかから、今回紹介するのは、フレッシュな果実のおいしさが弾け飛ぶ、夏におすすめの3種類。

 「マンゴー」には大崎町産の完熟マンゴーが使われ、ねっとりとした甘みとトロピカルな風味が口のなかに広がり、一気に南国気分に。

　同じく大崎産のフルーツを使用した「おおさきパッションフルーツ」は、ハウス内で丁寧に栽培されるパッションフルーツのエキゾチックな風味がたまらないひと品。赤ワインとも相性がよく、飲んだあとの口直しにも。

　そして鮮やかな色合いが目を惹く「ストロベリー＆ラズベリー」は、クリームチーズ入りのプリンとベリーの甘酸っぱさが相性最高！　

カフェ・ド・グリル サザンクロス

所在地　鹿児島県曽於郡大崎町永吉8155-2
電話番号　099-476-4406

※通販可